Eindrücke aus unserer PRODUKTION

Besuchen Sie unsere SchauNudlerei und blicken Sie hinter die Kulissen unseres Familienbetriebes!

Die Schau Nudlerei

Die Norische Nudelwerkstatt begann im September 2017 mit dem Errichten der „Schau Nudlerei“ und nun ist es soweit und es wurde endlich fertiggestellt. Es wurde ein kompletter Zubau errichtet, der es Gästen ermöglicht, einmal hinter den Kulissen blicken zu können. Dort erfährt man aus was Kärntner Kasnudeln bestehen, und wie sie gemacht werden. Die Leute sollten die Möglichkeit haben, auch selbst einmal zu probieren und auch die Köstlichkeiten zu testen. Es soll ihnen zeigen, dass alles noch per Hand hergestellt wird und auch das Qualität bei uns höchste Priorität hat. Es wird Ihnen auch ermöglicht, mehr von unseren Rohstoff-Lieferanten und auch interessante Fakten über uns selbst zu erfahren, in einem Kurzfilm, der extra nur für Besucher gedreht wurde der im Nudelkino zu sehen ist.

Die Umsetzung des Projektes „Schau Nudlerei“ wird im Rahmen des Österreichischen Programms für ländliche Entwicklung – Vorhabensart 19.2.1 gefördert. Der Förderbetrag in Höhe von € 80.000,00 setzt sich aus Mitteln von Bund, Land und der Europäischen Union zusammen.