Unsere Faustnudel wird traditionell in unserem Betrieb von Hand gegrandelt. Jene Veredelung macht die Kasnudel zum Hingucker und etwas ganz besonderem. Die gefüllten Teigtaschen werden mit viel Liebe, regionalen und frischen Produkten hergestellt. Für unsere Teigtaschen verzichten wir auf Zusatz- oder Konservierungsstoffe.